Fête de la Truffe
Dimanche 28 janvier
Une journée pour célébrer la perle noire de l’hiver aux Halles d’Avignon avec les chefs aux fourneaux pour des dégustations d’exception !
Marché en extérieur : truffe à la vente ; arbres truffiers à la vente ; vaisselle ; produits dérivés ;
Président d’honneur : Christian Etienne.
Collaboration avec l’association Avignon tu me régales ! Avec des restaurateurs étoilés Michelin : les chefs présenteront par roulement des recettes ; possibilité d’aller manger dans les restaurants partenaires ouverts le dimanche…
www.avignon-leshalles.com  

Truffle celebration
Sunday January 28
An entire day to celebrate the black pearl at the Halles d’Avignon! Chefs are at the helm preparing the black truffle for tasting adventures for one and all!
Just outside Les Halles – an outdoor market with truffles for sale, sale of truffled trees, local products, culinary ware…
This year’s Honorary President is Christian Etienne.
Collaboration with the association Avignon “tu me regales”! Michelin-starred chefs on hand to present and prepare their recipes, partner restaurants propose special truffle menus on Sunday…
www.avignon-leshalles.com